Nayarit Vallarta Gastronómica 2025 celebra 17 años como el epicentro de la gastronomía mundial, bajo el lema “Conectando Mentes, Conectando Almas”. Del 12 al 19 de octubre, Riviera Nayarit y Puerto Vallarta recibirán a chefs de talla internacional, siendo sede la Riviera Nayarit en el Hotel Paradise Village.
Este año destacan figuras como el Chef Nacho Manzano (3 Estrellas Michelin en España), la Chef Janaína Torres (Brasil, mejor chef femenina 2024 por The World’s 50 Best Restaurants), y el Chef Heinz Wuth (Chile, Ciencia y Cocina). España, República Dominicana y México brillarán con chefs reconocidos, entre ellos Carlos Gaytán, primer mexicano con Estrella Michelin, y Mario Hernández con El Califa de León.
La esencia nayarita y jalisciense estará presente en cada platillo.
El programa incluye showcookings, catas premium, talleres gourmet, conferencias magistrales, zona expo, networking y experiencias únicas que harán de esta edición un encuentro imperdible para el mundo gastronómico.