La Universidad Autónoma de Nayarit llevó a cabo la inauguración de FermentArte, un encuentro dedicado a destacar la producción artesanal de bebidas fermentadas y el talento creativo de la comunidad universitaria y local. El evento, coordinado por la Secretaría de Extensión y Vinculación y la Licenciatura en Biomedicina Ambiental Traslacional, reunió ciencia, tradición e innovación.
Autoridades estatales y universitarias subrayaron que estos espacios fortalecen la formación estudiantil, el vínculo con el sector productivo y el impulso a proyectos que combinan conocimiento, arte y desarrollo económico. También destacaron que iniciativas como esta promueven el emprendimiento y la proyección del talento nayarita.
Tras el acto inaugural, se realizó un recorrido por los stands donde se presentaron diversos fermentos elaborados por estudiantes y productores locales, además de actividades artísticas, culturales y un concurso de fotografía.
