- La calidad de nuestro producto en conjunto con las técnicas y procesos de la casa, son la receta perfecta, para preparar un buen café
Café las golondrinas nace en el Jalizal a casi mil metros sobre el nivel del mar, una comunidad serrana cerca de Cumbres de Huicicila, municipio de Compostela, estado de Nayarit.
Ultimo estado de la república mexicana, donde producimos el café de forma orgánica y artesanal.
El encontrarnos en tierra de procedencia volcánica en Nayarit y cerca del océano pacifico le permite a la cereza madurar tardíamente y desarrollarse al máximo para obtener sus sabores florales y tonos afrutados.
Café las golondrinas ofrece a sus clientes un tostado medio único de mezcla y preparación propia, destacándose por poseer granos de la más alta calidad, seleccionado por la experiencia.
Somos café las golondrinas, porque estamos ubicados sobre la línea migratoria de estas aves, ellas insistentemente vuelven a su mismo nido, al mismo lugar donde rompieron el cascaron y se sintieron seguras, con el mismo empeño con el que nos frecuentan nuestros clientes.
Color, aroma y sabor son recuerdos que nuestros clientes se llevan de nosotros.