Reconocido chef colombiano da clase a estudiantes de la UAG
El reconocido Chef colombiano, Luis Ernesto Martínez Velandia, impartió a estudiantes de séptimo cuatrimestre de la Licenciatura de Negocios Gastronómicos de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) una clase sobre las últimas tendencias de la gastronomía y cómo diseñar un menú. La Chef Maite Uruñuela Ladrón de Guevara, profesora de Diseño de Menú de Negocios […]
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